Con el objetivo de conocer cómo se comportan los sabores y burbujas del Champagne en gravedad cero, la casa francesa G.H. Mumm presentó en septiembre de 2022, la espectacular botella de su etiqueta Mumm Cordon Rouge Stellar, con la que la prestigiosa firma francesa llegará al espacio exterior con la empresa especial Axiom, que en 2023 pondrá en operación su propia Estación Espacial Internacional.