El crítico más influyente en el mundo del vino en las últimas décadas anunció oficialmente su intención de colgar su pluma para siempre. El abogado norteamericano, anunció publicamente su deseo de retirarse en el número de mayo de 2019 de The Wine Advocate, la revista que fundó al lado de su esposa en 1975. Cabe recordar…
Categoría: Cultura Vinícola
Día del Malbec 2019: 5 datos sobre el Malbec que debes conocer
El 17 de abril se celebra en varias ciudades del mundo el día del Malbec, una fiesta en honor al vino de la cepa francesa que echó raíces en los valles vinícolas de Mendoza, Argentina. El día del Malbec se instituyó en 2011 en Argentina, cuando el presidente Domingo Faustino Sarmiento decretó un día al…
Monte Xanic presenta Wine Ambassador, programa de capacitación sobre el vino y su servicio
La bodega mexicana Monte Xanic presenta Wine Ambassador, un programa de capacitación sobre el vino mexicano y su servicio dirigido a profesionales de la industria gastronómica, restaurantera y vinícola. El curso está enfocado al servicio del vino y será impartido de forma gratuita por Mauricio Millán, Sommelier Corporativo de Monte Xanic, staff de Enología y…
Marcelo Papa, director técnico de Concha y Toro es elegido enólogo del año
Tim Atkin, es un enólogo, crítico, locutor y juez de concursos de vinos con una gran credibilidad en la industria vitivinícola. Sus recomendaciones son muy valoradas en el mundo del vino, por lo que aparecer en sus listados es motivo de orgullo para cualquier profesional o casa vinícola Una de las distinciones más esperadas del…
El Consejo Mexicano Vitivinícola invita al curso en línea gratuito: “Vinos mexicanos, historia, actualidad y perspectiva”
El Consejo Mexicano Vitivinícola y la Universidad del Claustro de Sor Juana presentaron en la Ciudad de México su curso en línea gratuito Vinos mexicanos: historia, actualidad y perspectivas, a través de la plataforma MéxicoX. Dicho curso se llevará a cabo del 29 de abril al 9 de junio próximo y las inscripciones ya están disponibles…
Firman en Argentina convenio de colaboración entre las regiones vitivinícolas de Querétaro y Mendoza
Con el objetivo de fortalecer los vínculos con la región vitivinícola de Mendoza y desarrollar una estrategia conjunta de enoturismo, el secretario de Turismo de Querétaro, Hugo Burgos, firmó un convenio de colaboración con la zona vitivinícola argentina para intercambiar conocimientos en materia de promoción turística partir de las experiencias de una de las regiones más…
El vino de Coahuila, apuesta por el turismo enológico. Entrevista con David Mendel Cordero
Coahuila ya no es solo sinónimo de buenos vinos mexicanos, ahora busca ser un destino obligado para los viajeros de experiencias y sabores. Para hablar del reconocimiento Experiencias Gourmet 2018, otorgado por FITUR en España en Enero pasado, platicamos con el Ingeniero David Mendel Cordero, presidente del Comité Vitivinícola de Coahuila y director de viñedos…
Ribera del Duero, sinónimo de historia y calidad. Entrevista con Enrique Pascual y Miguel Sanz
El mercado mexicano es el tercero en importancia a nivel mundial para los vinos de la región de Ribera del Duero, una de las Denominaciones de origen más apreciadas a nivel internacional por su estupenda calidad y su interesantísima historia. Aprovechando su visita por México, Buenos Vinos tuvo el privilegio de charlar con dos de…
Siete cosas que no conocías de los vinos de Ribera del Duero
Que un vino de Ribera del Duero es sinónimo de calidad y que nunca te va a fallar, todo mundo lo sabe, pero pocas veces reparamos en qué es lo que hace que los vinos de esta renombrada región vinícola de España sean tan buenos. Aprovechando su visita por nuestro país, platicamos con Enrique Pascual,…
Los Buenos Vinos de Coahuila reciben el Premio Excelencias Gourmet en FITUR 2019 Madrid
El pasado miércoles 23 de enero, durante la Feria Internacional del Turismo en España, FITUR 2019, los Buenos Vinos de Coahuila destacaron de forma internacional al ganar el Premio Excelencias Gourmet 2018. Dicho galardón se entregó por la creación de la marca colectiva Vinos de Coahuila, creada e impulsada en 2014 por la Asociación Productores de…