Según los investigadores Pablo Lacoste de la Universidad de Chile y Marcela Aranda de Cuyo en Argentina, la industria vitivinícola de Argentina y Chile desde mediados del siglo XVII hasta comienzos del XIX sustentó su desarrolló a partir de la explotación de mano de obra esclava de origen africano llevada por los colonizadores europeos.
Categoría: Cultura Vinícola
La D.O. Rueda autoriza 8 varietales nuevos a su reglamentación
A partir de 2024, los vinos de Rueda podrán ser elaborados con 6 nuevas uvas blancas; garnacha blanca, gewürztraminer, godello, moscatel de alejandría, moscatel de grano menudo y riesling; y dos tintas: cenicienta y bruñal las variedades autorizadas en la Denominación de Origen.
República Checa apuesta por experiencias turísticas enfocadas al vino
República Checa es un destino con viñedos únicos y bodegas con más de 500 años de historia. Cada septiembre, se celebran en Chequia las Vendimias, festividades históricas que marcan el inicio de la producción de vino de la temporada tras la cosecha de uvas. Estas celebraciones invitan a los viajeros a descubrir la historia y los secretos del vinos checo.
Encuentran el vino más antiguo del mundo en una tumba romana en España
Un vino descubierto dentro de una tumba romana, hallada en 2019 en la localidad sevillana de Carmona, en el sur de España, se ha convertido en el vestigio vinícola más antiguo del mundo,. Data del siglo i d.C por lo que ha destronado a la mítica botella de Speyer datada del siglo IV d.C y que actualmente se exhibe en el Museo Histórico de Pfalz (Alemania).
Análisis de DNA de Beethoven revela ingesta de plomo, proveniente de sus vinos favoritos
Es probable que los altos niveles de plomo en el cuerpo de Beethoven fueran por el vino barato alque era aficionado. El plomo, en forma de acetato de plomo, también llamado “azúcar de plomo”, a menudo se agregaba al vino de mala calidad en el siglo XIX para que supiera mejor.
Regresa Festival Remind GNP, todo un banquete musical y gastronómico
Remind GNP, uno de los festivales musicales y gastronómicos más importantes de la Ciudad de México, estará de regreso en el Infield del Hipódromo de las Américas este 25 de mayo. Esta nueva edición contará con lo mejor de la música en inglés y español y una experiencia gastronómica de primer nivel.
¿Ladrillos de vino? las ingeniosas formas para burlar la Ley Seca en Estados Unidos.
Durante los años de la Ley Seca, hubo ideas muy ingeniosas para sortear la prohibición sin infringir la ley. Una empresa llamada VINE GLO comercializaba “ladrillos de uva” hechos de jugo de uva concentrado y deshidratado, ya que la ley permitía comercializar derivados de uva no fermentados en todas sus presentaciones.
Albariño: Un Viaje desde la Tradición, documental que reivindica la calidad del vino de Rías Baixas
El documental “Albariño Rías Baixas: de la tradición al mundo” ilustra magistralmente el contexto histórico de una de las variedades vinícolas más emblemáticas de España.
Inauguran Arena Valle de Guadalupe ¿Derrota en la defensa de la vocación vinícola de la zona?
El prestigio del Valle de Guadalupe omo la meca del vino mexicano, podría verse deteriorada por la proliferación de desarrollos que nada tienen que ver con la vocación vinícola de la región.
“The Gin Craze” La locura de la ginebra en la Inglaterra del siglo XVIII
La epidemia de alcoholismo registrado en el siglo XVIII en Reino Unido pasó a la historia con el nombre de “la locura de la ginebra” (“Gin craze”), una época de decadencia moral que cobró la vida de miles de ciudadanos por lesiones relacionadas al consumo excesivo de alcohol.