Descubre cómo la ingeniería holandesa transformó los pantanos del Médoc en Burdeos, dando origen a uno de los terroirs más famosos del vino francés.
Los resultados del estudio del ICVV han mostrado que los metabolitos presentes en los taninos del vino promueven la eliminación del colesterol LDL y reducen el riesgo de resistencia a la insulina.
Descubre cómo, a casi 2.000 m s.n.m., los vinos bolivianos se transforman en joyas aromáticas con identidad propia, proyectándose en nuevos mercados globales. Historia, cultura y altitud al descorchar.
La Secretaría de Turismo de Querétaro, en coordinación con el Clúster Vitivinícola de Querétaro (CVQ), anunció el inicio de su Temporada de Vendimias 2025, que se ofrecerán en 35 vinícolas del estado entre el 14 de junio y el 13 de septiembre.
Descubre la historia de Ferratus, la bodega fundada por María Luisa Cuevas en Ribera del Duero. Una mujer que desafió prejuicios y creó vinos únicos. Ya disponibles en México vía Importaciones Cantabria en Mercado Fino, CDMX.
Los vinos blancos de la D.O. Rueda nos demostraron que son perfectos para maridar con platos mexicanos en una comida campestre o un picnic en el bosque.
La Denominación de Origen Rioja cumple 100 años demostrando ser mucho más que una zona vinícola: ha sido un modelo de liderazgo, innovación y visión estratégica en el panorama del vino español.
Según los investigadores Pablo Lacoste de la Universidad de Chile y Marcela Aranda de Cuyo en Argentina, la industria vitivinícola de Argentina y Chile desde mediados del siglo XVII hasta comienzos del XIX sustentó su desarrolló a partir de la explotación de mano de obra esclava de origen africano llevada por los colonizadores europeos.
El mercado global de bebidas sin alcohol está en pleno crecimiento, impulsado por una demanda creciente de alternativas más saludables y el crecimiento de la población musulmana alrededor del mundo. Se proyecta que el consumo de bebidas sin alcohol y con bajo contenido alcohólico aumente un 33% para 2026. Esto representa un crecimiento significativo, en…
Estas fechas de posadas, reuniones y cenas navideñas pueden tener sus complejidades a la hora de decidir qué vino puede armonizar de mejor manera con los platillos de esta fecha, que en nuestro país se caracterizan por ser muy especiados y muy picantes. Aquí te dejamos nuestras recomendaciones para esta próxima cena navideña.
