El vino blanco supera al tinto en consumo mundial

Por primera vez en décadas, el vino blanco ha superado al tinto en el consumo global. De acuerdo con información publicada por El País y datos de Nielsen, más del 50% de las botellas abiertas en el mundo corresponden ya a vinos blancos. La tendencia es tan marcada, que incluso bodegas renombradas en la producción…

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Zignum, el mezcal joven que rompe paradigmas de maridaje

Zignum apuesta por resaltar el sabor puro del agave espadín. Esta propuesta limpia y refinada permite apreciar con mayor claridad las cualidades naturales del agave, lo que lo convierte en un destilado sumamente versátil.