El 10 de marzo de 2025 se publicó en el Diario Oficial de la Federación la primera indicación geográfica protegida del vino en México. El Instituto Mexicano de la Propiedad Intelectual (IMPI) concedió al Clúster Vinícola de Querétaro la IGP, gracias a un proyecto sustentado en un Estudio de Zonificación de la Región Vitivinícola de Querétaro que ha aportado hallazgos importantes en cuanto a la climatología y tipos de suelos de la región.
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Bodegas Tierra de Origen, el vino mexicano del “otro” Valle de Guadalupe
proyectos como el de Bodegas Tierra de Origen promueven las características de su terroir volcánico con una oferta de vinos tranquilos y de guarda de las variedades Cabernet Sauvignon, Merlot y Syrah. El mensaje es directo y sencillo: Son vinos que provienen del “otro” Valle de Guadalupe, el de Jalisco.
