La mejor temperatura para disfrutar un vino mexicano

Para poder apreciar todas sus cualidades y propiedades, el vino mexicano debe disfrutarse a la temperatura adecuada, ya que de lo contrario puede perder gran cantidad de sabores. ¿Sabes a qué temperatura se deben servir para aprovechar al máximo las características de los distintos vinos que existen? Si el vino se toma muy frío (a…

Cata con Laura Zamora, detalles que transforman el momento

El restaurante Almara es un magnífico restaurante de comida mediterránea que se ubica en la Zona Rosa, lugar que es un referente de la vida nocturna de la Ciudad de México. Varias generaciones se han dado cita en estas calles. Después de 20 minutos llegamos al lugar que es considerado vanguardista en sabores, ya que…

Vinos Chianti, sabor de la Toscana italiana en una copa

El 24 de septiembre de 1716 Cosme III, el Gran Duque de Toscana, ordenó que el vino Chianti sólo podía proceder de una zona delimitada entre Florencia y Siena, buscaba garantizar la calidad y el sabor de Toscana. Actualmente esa área produce 35 millones de botellas al año del llamado Chianti Clásico, uno de los…

Bodega Lobo, vinos mexicanos con alma musical

Una de las bodegas mexicanas de mayor calidad y con uno de los conceptos más originales en el mundo del vino mexicano es la vinícola El Lobo, empresa que toma su nombre de la ex Hacienda de San Lorenzo del Lobo, ubicada en el municipio de San Francisco del Rincón, Guanajuato. Sus viñedos, ubicados a…

Estudios demuestran los beneficios del vino tinto 

Consumir vino tinto tiene varios beneficios. Algunos de éstos no podrás creerlos y te aseguro que después de leerlos tendrás más de una excusa para disfrutar un buen vino mexicano. #TipsCuatroSoles: Tiene propiedades digestivas, ya que al consumirlo acompañado de tus alimentos sus propiedades facilitan y aligeran la carga del estómago. Acompañado de una alimentación…