El vino de hielo (en alemán Eiswein, en inglés icewine y en francés vin de glace) es un vino hecho de uva helada con una fuerte concentración de azúcar. Es una técnica que se conoce desde el siglo XVIII y que actualmente se produce en países como Canadá, Alemania, Francia y Austria.
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Finca Sala Vive de Freixenet prepara la tercera edición del Bubbles Fest 2019, una celebración dedicada a las burbujas y que busca potenciar elconsumo del vino espumoso en México, dentro de un entorno familiar, cultural y sobre todo responsable. Este 16 y 17 de marzo, los visitantes al Bubbles Fest 2019 podrán vivir una experiencia…