En México es ampliamente conocido el aporte de migrantes europeos a la industria del vino, pero se habla muy poco del indispensable aporte de la comunidad rusa al desarrollo de la industria del vino mexicano. La vida y trabajo de David Bibayoff es parte de esa raíz migrante que muy pocos conocen.
Categoría: Los buenos vinos en la historia
El vino de Ermelinda Freitas
La historia de la bodega portuguesa Casa Ermelinda Freitas es una de las más atípicas y fascinantes en el mundo del vino. Durante cuatro generaciones, ha sido dirigida por mujeres que han logrado sobreponerse a las más adversas circunstancias dentro de un mundo tradicionalmente dominado por los hombres. La trayectoria de esta empresa, que hoy en día es una de las más grandes de su país, es un claro ejemplo del liderazgo femenino y de cómo la tragedia siempre trae consigo una oportunidad para crecer y reinventarse.
El vino de Giuseppe Verdi
Para contar la historia del gran compositor italiano Giuseppe Verdi, hay que hacerlo a partir de los campos y las viñas de su pueblo natal: Busseto, una pequeña villa rural que marcó profundamente la vida y obra de uno de los más grandes músicos de todos los tiempos.