El mercado global de bebidas sin alcohol está en pleno crecimiento, impulsado por una demanda creciente de alternativas más saludables y el crecimiento de la población musulmana alrededor del mundo. Se proyecta que el consumo de bebidas sin alcohol y con bajo contenido alcohólico aumente un 33% para 2026. Esto representa un crecimiento significativo, en…
Categoría: Actualidad
Maridajes para platos navideños muy mexicanos
Estas fechas de posadas, reuniones y cenas navideñas pueden tener sus complejidades a la hora de decidir qué vino puede armonizar de mejor manera con los platillos de esta fecha, que en nuestro país se caracterizan por ser muy especiados y muy picantes. Aquí te dejamos nuestras recomendaciones para esta próxima cena navideña.
El vino de Valencia, afectado por el paso de la dana
El martes 29 de octubre, el desbordamiento del río Magro, convirtió al Municipio Valenciano de Utiel en el epicentro del desastre ambiental más grave en la historia de España en un siglo. La fuerza de las tormentas atípicas, provocadas por la depresión aislada en niveles altos— conocida en España como dana o la Gota Fría, arrastró…
Las mejores Bodegas Vinícolas de Guanajuato para celebrar tu cumpleaños
La gente de vino sabe que cada añada debe celebrarse de forma especial, es por eso que las bodegas vinícolas del estado de Guanajuato abren sus puertas para celebrar de un cumpleaños diferente, rodeado de naturaleza, en un entorno familiar y con la típica gastronomía y la calidad que caracteriza a los vinos de la Ruta de la Independencia.
Inauguran Arena Valle de Guadalupe ¿Derrota en la defensa de la vocación vinícola de la zona?
El prestigio del Valle de Guadalupe omo la meca del vino mexicano, podría verse deteriorada por la proliferación de desarrollos que nada tienen que ver con la vocación vinícola de la región.
¿Es negocio invertir en el Mercado del Vino? Así puedes obtener buenos rendimientos
Una de las creencias más comunes de quienes dan sus primeros pasos en el fabuloso mundo del vino es que los vinos de guarda de alta gama son bienes especulativos que aumentarán su valor al paso de los años. Aunque esto puede ser verdadero en ciertos casos, existen opciones mucho más efectivas para invertir en vinos, bodegas y viñedos sin necesidad de instalar una bóveda climatizada en tu casa.
Reciclaje de Botellas de Vino: ¿Por qué es un Problema Ignorado?
¿Por qué no se reciclan las botellas de vino con la misma eficiencia que otros materiales? A pesar de los esfuerzos por fomentar el reciclaje, las botellas de vino, continúan siendo un desafío para los sistemas de gestión de residuos. En México, esta problemática se agrava debido a diversas dificultades logísticas y de infraestructura.
Así fue el sabotaje a la Bodega Cepa 21 de José Moro en la que se perdieron 60 mil litros de vino
La reconocida bodega Cepa 21, propiedad del empresario José Moro, fue víctima de un acto de sabotaje en la prestigiosa región vinícola de la Ribera del Duero, en España
Cuna de Tierra hace historia al ganar 3 oros en el concurso Citadelle du Vin en Burdeos
Cuna de Tierra, primera vinícola de Guanajuato, obtuvo tres preseas, dos de ellas, los primeros grandes oros para México en la historia y la tercera un oro en el concurso internacional de vinos Citadelle du Vin, de la ciudad de Burdeos en Francia, uno de los 5 certámenes de vino más importantes del mundo.
Incendios forestales se ensañan con Chile, el Valle de Itata pierde el 25% de sus viñedos
El Valle del Itata en Chile acusa grandes pérdidas por incendios, que han convertido en cenizas al 25% de los viñedos de la zona. Además de las viñas productivas, los bodegueros acusan pérdidas sensibles en bodegas, vino en plena producción y algunas vides centenarias