Viñedos Sala Vive albergó la semifinal del concurso World Paella Day

En el marco del Paella Fest, un festival lleno de sabores en torno a la paella valenciana, celebrado en Sala Vivé el pasado 30 de mayo, en Ezequiel Montes Querétaro se llevó a cabo la semifinal en México de una de las competencias internacionales más importantes dedicadas a la promoción y preservación de la paella, un platillo que hoy en día se elabora muchas partes del mundo. Durante la jornada, destacados cocineros nacionales demostraron su talento, técnica y sazón, compitiendo por el honor de representar a México en la gran final internacional.

Viñedos El Sueño presenta su Vendimia Real estelarizada por el bailaor Joaquín Cortés

La temporada de vendimias en Querétaro sigue creciendo y este año se suman nuevas propuestas que fortalecen y amplían la experiencia en la región. Es el caso de Viñedos El Sueño, en el municipio de Ezequiel Montes, que en su primera Vendimia ofrecerá un programa lleno de música y baile flamenco con el show estelar del bailaor Joaquín Cortés.

Querétaro presenta su Fiesta de la uva, temporada de vendimias 2026

Las bodegas y viñedos de Querétaro se preparan para una temporada Vendimias marcada por actividades relacionadas a la Copa Mundial de la Fifa, ediciones especiales y viñedos que por primera vez albercarán esta celebración a la cosecha. La Fiesta de la Uva se llevará a cabo de junio a octubre en los 35 proyectos vinícolas del estado en una temporalidad donde se espera una asistencia de 400 mil visitantes, con una derrama económica superior a los 600 millones de pesos.

Estudio de zonificación encuentra similitudes entre regiones vinícolas de Querétaro y la Rioja en España

El 10 de marzo de 2025 se publicó en el Diario Oficial de la Federación la primera indicación geográfica protegida del vino en México. El Instituto Mexicano de la Propiedad Intelectual (IMPI) concedió al Clúster Vinícola de Querétaro la IGP, gracias a un proyecto sustentado en un Estudio de Zonificación de la Región Vitivinícola de Querétaro que ha aportado hallazgos importantes en cuanto a la climatología y tipos de suelos de la región.

Ribera del Duero Burgalesa estrena estrategia de comunicación

Con el objetivo de “celebrar la cultura del vino desde un enfoque moderno y artesanal” las bodegas pertenecientes a la Ribera del Duero Burgalesa promoverán los vinos y viñedos de su región con una nueva estrategia de comunicación denominada: “Territorio Di-Vino” y que amparará todas las acciones de promoción turística que lleve a cabo esta entidad.