Productores de Vino Mexicano apuestan por la unión frente al nuevo paradigma económico

Como muchos sectores económicos de México, la industria vinícola nacional enfrenta los retos de la nueva relación con Estados Unidos y el aumento en insumos que ha generado el tipo de cambio del peso contra el dólar. Durante la presentación del Festival 100 vinos mexicanos que desde hace ocho años se celebra en los viñedos La Redonda del estado de Querétaro, algunos directivos de casa vinícolas expresaron sus opiniones respecto al tema y enfatizaron que sólo con una industria unida y un acercamiento prioritario al mercado joven, la industria del vino mexicano podrá mantener su nivel de crecimiento sostenido.

Claudio Bortoluz, director general de Viñedos La Redonda, resaltó que: “El festival 100 vinos mexicanos es el único festival del mundo donde una bodega vinícola invita a su competencia a exponer y vender sus productos dentro del mismo viñedo. Esta política de dejar de lado las diferencias y apostar por el vino mexicano como una industria unida es lo que ha hecho del festival uno de los más visitados en el mundo del vino”

Para Lluis Ravendós director de la Bodega Freixenet, el tipo de cambio impacta fuertemente la producción de vino en el país: “Hoy en día, es más caro producir un litro de vino en México que en países como Chile o Argentina. Una gran parte de los insumos, como corchos, barricas y botellas se importan y su costo es en dólares, por lo que el costo invariablemente se incrementa con el tipo de cambio”.

Gustavo Ortega, de Bodegas El Cielo destacó que el mercado objetivo de las vinícolas debe ser el mercado joven: “Hoy en día, los jóvenes entre 20 y 30 años poco a poco se están alejando de las bebidas espirituosas y los destilados para apostar por el vino mexicano” También destacó la importancia del enoturismo: “Además del consumo, también hay una oportunidad de negocio muy importante en el turismo. Para nosotros, 2016 fue un año muy bueno, porque rompimos el récord de visitantes nacionales y extranjeros en el viñedo al colocarnos en el segundo lugar de visitas a casas vinícolas, solo debajo de L.A. Cetto”.

Dentro de este entorno problemático, uno de los puntos a favor que se tiene es la tendencia del consumidor nacional de apostar por los productos hechos en México. A propósito de este tema, Alejandro Fernández socio fundador de Bodegas EBZ destacó que: “100 vinos mexicanos es el único festival en el país dedicado exclusivamente al vino mexicano. Además, se trata de una vitrina excepcional, ya que los visitantes habituales del festival son jóvenes adultos”.

Finalmente, Claudio Bortoluz informó que en esta octava edición se esperan más de 7,000 asistentes que disfrutarán de catas, visitas guiadas, música, una atractiva área de comida y degustaciones de los expositores. “Mucha gente comenzó a conocer el mundo del vino en 100 vinos mexicanos. A la gente le encanta este festival porque es una forma divertida y barata de conocer los mejores vinos de nuestro país” finalizó.

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Este 4 y 5 de marzo dentro de las instalaciones de Viñedos La Redonda, ubicadas en Ezequiel Montes, Querétaro, más de 70 vinícolas mexicanas de estados como Baja California, Chihuahua, Aguascalientes, Querétaro, Coahuila, donde mostrarán al público sus ya reconocidos vinos, así como sus nuevas propuestas.

Visita la página en Facebook /100VinosMexicanos o la página web www.100vinosmexicanos.com para más información compra de boletos, marca al 5703 3313 ext 160de la Ciudad de México.

 

 

 

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