Hitler, el dictador abstemio que amaba los buenos vinos

Adolf Hitler era vegetariano, abstemio y no fumaba. Sin embargo, sentía una profunda obsesión por rodearse de arte y Buenos Vinos franceses. Aunque el dictador no bebía, los generales nazis que lo rodeaban disfrutaban de las botellas de vino que el ejército alemán saqueó a su paso por Europa. Muy particularmente en las provincias francesas…

Elogio al vino. Consagración divina y naturaleza humana

La fascinación por el vino sólo se compara con su condena. La dualidad que posee como consagración divina y consigna malévola es la que en primera instancia, lo vuelve tan tentadoramente atractivo. El valor simbólico que le atribuye el hombre al fermentado de la uva está presente en muchísimos pasajes de la historia, piezas arqueológicas…

Bodegas Cuatro Soles lanza su nuevo Vino Blanco Afrutado

La Bodega mexicana de vinos Cu4tro Soles, anunció la llegada de su nuevo Vino Blanco Afrutado. Se trata de una nueva etiqueta que se suma a su familia de vinos jovenes, accesibles y pensados para el paladar del mercado mexicano.  El nuevo Blanco Afrutado Cu4tro Soles , tiene notas sutiles con aromas a miel, un color…

Catando México llegará a Guanajuato este 1 y 2 de diciembre

Catando México Encuentro de vinos mexicanos se llevará a cabo el próximo viernes 1 y sábado de 2 de diciembre en la ciudad de Guanajuato Capital. El propósito de este festival es promover e impulsar a los productores de vino mexicano en un evento de alta gastronomía. Participarán en esta muestra de Buenos Vinos mexicanos productores…

Los Buenos Vinos franceses del Beaujolais Nouveau llegan a México

El tercer jueves de noviembre de cada año, llegan a las tiendas los Buenos Vinos franceses conocidos como Beaujolais Nouveau. Se trata del primer vino francés del año después de la cosecha. Es un vino tinto realizado con uvas Gamay y producido en la región de Beaujolais en Francia. Se trata del más popular “vin de primeur” (vino…

2017, un gran año para los Buenos Vinos de Ribera del Duero

El consejo regulador de la Denominación de Origen Ribera del Duero anunció que su vendimia finalizó con una producción de uva de excelente calidad. 55 millones de kilogramos de uva fueron cosechados este año, de los cuales el 98% pertenece a la variedad tempranillo cultivada por 315 bodegas en las 22.530 hectáreas inscritas en la…

Vinícola San Juanito recibe reconocimiento de la Escuela Mexicana de Sommeliers

Vinícola San Juanito fue galardonada por la Escuela Superior de Gastronomía y la Escuela Mexicana de Sommeliers como la “Vinícola del año” en el marco de la especialidad en vino mexicano 2017 impartida en la Ciudad de México. Antonio Treviño, propietario de San Juanito Vinícola, fue el encargado de recibir este galardón de manos de Ricardo…

Champagne Louis Roederer, cena maridaje imperial en restaurant Znaya

En el mundo del vino, la Champagne representa una de las máximas expresiones de calidad y sofisticación vinícola. Este placer burbujeante sustenta su valor en su estricto método de elaboración, el prestigio histórico de sus bodegas y en una cantidad muy limitada de botellas disponibles alrededor del mundo. Para una bodega como Louis Roederer, el…