Chorizo español, maridaje de excelencia para los buenos vinos

De acuerdo al Instituto de Turismo de España, cerca de 10 millones de personas visitan la península ibérica al año, atraídos principalmente por su gastronomía. Son muchas las encuestas que se han realizado a los visitantes sobre este tema y hay una cosa que no falta en ellas: el chorizo y los buenos vinos. Entre…

MaríaTinto, una etiqueta para amantes de la vid

MaríaTinto inicia en 2002, como un proyecto con una clara orientación a los vinos del viejo mundo. Se trata de un vino diseñado para restaurantes de alta gama que no cuenta con viñedo o bodegas propios, pero que sí tiene un ensamblaje único, fraguado en el Valle de Guadalupe y que bien pudiera llegar a…

Mexico Selection by Mundial de Bruselas anuncia sus vinos ganadores

Por primera vez el Concurso Mundial de Bruselas (Concours Mondial de Bruxelles) salió de Europa y llegó a México en su edición ‘México Selection by Concours Mondial de Bruxelles 2017’ para destacar las características de los vinos mexicanos de calidad, promoviendo una sana competencia para elevar los niveles cualitativos. El Museo del Vino fue la…

Vino añejado bajo el mar, la nueva tendencia vinícola en España

El vino añejado bajo el mar es una tendencia que comienza a ganar seguidores en varias ciudades de Europa. Seguramente la alocada idea de envejecer el vino de forma submarina tiene que ver con la inesperadamente buena conservación en las botellas que han sido halladas en navíos hundidos, muchos de ellos españoles. Algunos expertos aseguran…

Séptima Vendimia Cuna de Tierra, un banquete de lujo y distinción

Hay muchas vendimias en el país, pero la de Cuna de Tierra, en Dolores Hidalgo, Guanajuato es única por la calidad y elegancia que imprime en cada uno de sus festivales. Quizá la característica más significativa de la Vendimia de Cuna de Tierra sea la distinción y el cuidado que imprimen en cada detalle. Aunque…

Arranca el Festival de las Vendimias Guanajuato 2017 en Caminos D’vinos

Caminos D’vinos, el viñedo con más altitud de México, ubicado a 2 mil 400 metros de altura sobre el nivel del mar en la comunidad Sangre de Cristo fue el punto de partida de la 5ta. Edición del “Festival de las Vendimias 2017, Valle de la Independencia” en Guanajuato. Por tercer año consecutivo, la Ex hacienda minera de…

Vinos San Juanito, una historia de éxito, calidad y prestigio

Son pocas las vinícolas mexicanas que a unos años de su fundación logran posicionarse en el mercado nacional y recibir reconocimientos en concursos internacionales. La historia de la Bodega queretana Vinos San Juanito está marcada por el éxito y la buena fortuna, pero sobre todo por mucho trabajo y dedicación en cada una de sus…

Imperial CVNE, un vino de abolengo en la Rioja española

La tradición de la etiqueta IMPERIAL CVNE comenzó a forjarse en 1920, una historia de prestigio, calidad y abolengo marcó el camino de un vino excepcional, ya que se trata de un vino elaborado únicamente cuando existen cosechas extraordinarias en el valle español de la Rioja. Su nombre fue adoptado a partir de un embotellado…