Las altas temperaturas que caracterizan a las temporada de primavera y verano en México, son una excelente ocasión para disfrutar de la frescura de los buenos vinos servidos a la temperatura perfecta. La propuesta de Freixenet para estos meses está integrada por una selección de cuatro etiquetas perfectas para armonizar con platillos de la maravillosa cocina mexicana elaborados con mariscos o ensaladas.
En climas cálidos, la acidez es la virtud más buscada en un vino. Los blancos jóvenes, los rosados y los espumosos bien fríos refrescan el paladar en lugar de saturarlo, y por eso son los que mejor responden a las temperaturas altas. Su ligereza los convierte en aliados perfectos de: mariscos, pescados, ensaladas, platillos frescos y todo lo que sabe mejor cuando hay sol y buena compañía.
Freixenet Cordón Negro
Haz del calor un pretexto perfecto para celebrar. Porque Cordón Negro no solo es para brindar: es también para refrescar burbujas en primavera que saben a verano. El Cava más icónico de Freixenet llega a esta temporada con toda su frescura y carácter para convertirse en el protagonista de la mesa. Si tu intención es cubrir el antojo de una tostada de atún, ceviche o alimento de mar, Cordón Negro a 6°C es la mejor propuesta para maridar.
Ideal para maridar con:
- Tostadas de atún, ceviche y mariscos frescos.
- Comidas junto al mar o con vista al sol.
- Ese brindis que el calor convierte en inevitable. Temperatura de servicio: 6°C
Freixenet Carta Nevada Semi Seco
Un espumoso elegante y versátil que se adapta perfectamente a cualquier momento del día. Su efervescencia fina y su equilibrio entre dulzor y frescura, lo convierten en el aperitivo ideal de la temporada, pero también en el compañero perfecto de quesos suaves o ese brindis que surge sin necesitar una razón grande. Porque terminar bien el día, ya es suficiente razón.
Ideal para:
- Aperitivos y quesos suaves.
- Brindis espontáneos, en cualquier momento del día.
• Acompañar una tarde que simplemente merece celebrarse. Temperatura de servicio: 6–8 °C
Freixenet ICE Rosé
No es solo un vino más, es toda una experiencia. Diseñado específicamente para servir con hielos grandes en copa grande — lo suficientemente grandes para enfriar sin diluir. El ICE Rosé transforma cualquier momento en algo refrescante, relajado y visualmente irresistible. Naranja, fresa, durazno; fruta fresca que complementa su carácter afrutado y convierte cada sorbo en la respuesta perfecta al calor.
Ideal para:
- Reuniones y tardes al aire libre.
- Momentos informales con buena compañía.
- Cualquier ocasión que pida algo diferente y refrescante.
Freixenet Sauvignon Blanc
Ligero, vibrante y con notas cítricas que se sienten desde la nariz. El Sauvignon Blanc de Freixenet es el aliado natural de la cocina de temporada: su acidez realza los sabores del mar y la frescura de los platillos cítricos, con una elegancia que no necesita explicación. A la temperatura adecuada, es uno de los blancos más gratificantes de la selección.
Ideal para maridar con:
- Mariscos y ceviche.
- Ensaladas frescas.
- Platillos con toques cítricos. Temperatura de servicio: 10–12 °C
