Es probable que los altos niveles de plomo en el cuerpo de Beethoven fueran por el vino barato alque era aficionado. El plomo, en forma de acetato de plomo, también llamado “azúcar de plomo”, a menudo se agregaba al vino de mala calidad en el siglo XIX para que supiera mejor.
Autor: Pedro Escobar
¿Ladrillos de vino? las ingeniosas formas para burlar la Ley Seca en Estados Unidos.
Durante los años de la Ley Seca, hubo ideas muy ingeniosas para sortear la prohibición sin infringir la ley. Una empresa llamada VINE GLO comercializaba “ladrillos de uva” hechos de jugo de uva concentrado y deshidratado, ya que la ley permitía comercializar derivados de uva no fermentados en todas sus presentaciones.
Albariño: Un Viaje desde la Tradición, documental que reivindica la calidad del vino de Rías Baixas
El documental “Albariño Rías Baixas: de la tradición al mundo” ilustra magistralmente el contexto histórico de una de las variedades vinícolas más emblemáticas de España.
Del 7 al 9 de junio, León, Guanajuato será sede del 31 Concurso Mundial de Bruselas
Guanajuato, México, será sede del Concurso Mundial de Bruselas 2024 en su sesión dedicada a los vinos tintos y blancos. La ciudad de León recibirá las sesiones de cata del 7 al 9 de junio. Es la primera vez que el concurso se celebra en América.Guanajuato es el estado Cuna de la Independencia Nacional Mexicana…
Llega a México Sonoramex, presentado por Sonorama Ribera del Duero
Sonorama Ribera, uno de los festivales más afamados de España llega a México con la primera edición de SONORAMEX. El festival musical que cada año se celebra en Aranda del Duero, localidad vecina a la zona vinícola de la Denominación de Origen de Ribera del Duero, tendrá su versión mexicana, tras llegar con éxito a Uruguay en noviembre del 2023.
Inauguran Arena Valle de Guadalupe ¿Derrota en la defensa de la vocación vinícola de la zona?
El prestigio del Valle de Guadalupe omo la meca del vino mexicano, podría verse deteriorada por la proliferación de desarrollos que nada tienen que ver con la vocación vinícola de la región.
“The Gin Craze” La locura de la ginebra en la Inglaterra del siglo XVIII
La epidemia de alcoholismo registrado en el siglo XVIII en Reino Unido pasó a la historia con el nombre de “la locura de la ginebra” (“Gin craze”), una época de decadencia moral que cobró la vida de miles de ciudadanos por lesiones relacionadas al consumo excesivo de alcohol.
Mezcal Fest promueve la cultura y tradición mezcalera en la CDMX
El Mezcal Fest de la Ciudad de México es uno evento dedicados a promover la interesante oferta del mezcal mexicano. Durante los dos días de festival, habrán charlas y conferencias sobre el proceso productivo del mezcal y la oportunidad de degustar las distintas variedades de los destilados del maguey directamente de los maestros y maestras mezcaleras.
¿Es negocio invertir en el Mercado del Vino? Así puedes obtener buenos rendimientos
Una de las creencias más comunes de quienes dan sus primeros pasos en el fabuloso mundo del vino es que los vinos de guarda de alta gama son bienes especulativos que aumentarán su valor al paso de los años. Aunque esto puede ser verdadero en ciertos casos, existen opciones mucho más efectivas para invertir en vinos, bodegas y viñedos sin necesidad de instalar una bóveda climatizada en tu casa.
Reciclaje de Botellas de Vino: ¿Por qué es un Problema Ignorado?
¿Por qué no se reciclan las botellas de vino con la misma eficiencia que otros materiales? A pesar de los esfuerzos por fomentar el reciclaje, las botellas de vino, continúan siendo un desafío para los sistemas de gestión de residuos. En México, esta problemática se agrava debido a diversas dificultades logísticas y de infraestructura.