Cuatro Soles te da buenas opciones para maridar vino y comida mexicana

Por Rafael Garza.  Viticultor de Cu4tro Soles Septiembre es un mes para celebrar nuestra identidad como mexicanos y las riquezas que nos ofrece nuestro país: lugares, tradiciones, costumbres, pero sobre todo una amplia oferta gastronómica. Los platillos típicos son muchos y las formas de preparación varían, dependiendo de la región en la que nos encontremos:…

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Château Domecq, un vino mexicano para las fiestas patrias

Septiembre es el mes patrio y qué mejor forma de celebrarlo que brindando con vinos Château Domecq,  productos orgullosamente mexicanos de gran tradición en nuestro país. Domecq es un nombre que es sinónimo de calidad y un emblema de la vitivinicultura mexicana. No sólo por su historia y renombre en nuestro país, sino por poner…

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Abre sus puertas el Museo del Vino en Dolores Hidalgo, Guanajuato.

Dolores Hidalgo, Cuna de la Independencia es un referente de la historia de México. En esa ciudad ocurrieron hechos trascendentales que transformaron a nuestro país;  pues no sólo fue ahí donde se inició la Independencia Nacional, sino que en esa localidad también comenzó a forjarse nuestra relación con los Buenos Vinos mexicanos. Con el objetivo de fortalecer los…

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Monte Xanic, a la conquista de Canadá

Los Buenos Vinos mexicanos siguen conquistando paladares alrededor del mundo y continúan con su internacionalización a lo largo del continente americano. Esta semana, la bodega mexicana Monte Xanic dirigida por el ingeniero Hans Backhoff anunció su llegada al país de la hoja de Maple en asociación con la distribuidora Santarriaga con sede en la provincia…

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Cocteles con vino, la tendencia para el verano

Por Rafael Garza / Viticultor de Valle Redondo Como profesional de la industria vitivinícola en México podría sonar un poco extraño que hable sobre los cocteles con vino, ya que durante muchos años, las mezclas con esta bebida no eran bien vistas por enólogos y sommeliers, para quienes cada etiqueta tenía características específicas que la…

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