Del 29 de julio al 26 de agosto, las fiestas de la vendimia de Baja California celebrarán su edición XXXII de con un extenso de actividades culturales y gastronómicas alrededor de la cultura vinícola. Con la presencia de José de Jesús Quiñonez, Sub Secretario de turismo de Baja California y autoridades del sector vinícola del Estado, el comité Provino anunció en la Ciudad de México un nutrido calendario de actividades dentro de las bodegas vinícolas más importantes del país.

En esta edición 2023, el programa se conforma por más de 30 actividades que buscan acercar al público a la vitivinicultura. Durante 29 días, las Fiestas de la Vendimia reunirá a las bodegas más importantes de la región, reconocidos cocineros de talla internacional, celebridades y entusiastas del vino para disfrutar de cenas maridaje, veladas musicales, recorridos enológicos y catas especiales, entre otras experiencias únicas en las vinícolas participantes.

Hoy en día, el vino de Baja California es el estandarte indiscutible de una industria que crece a pasos agigantados en los estados con vocación vinícola del país. La ubicación estratégica de Ensenada y los valles vinícolas que rodean a la ciudad portuaria es inmejorable para recibir al mercado norteamericano, nacional e internacional que se desplaza cada año hasta esta zona gracias a la cercanía con la frontera con Estados Unidos, además de la nueva conectividad con el centro del país a través del aeropuerto Felipe Ángeles y la llegada de turistas internacionales a bordo de los cruceros que atracan en el puerto de Ensenada, procedentes de Long Island y San Francisco en el estado de California.

En conferencia de prensa, celebrada en la Ciudad de México, el sub secretario de turismo señaló la importancia de Ensenada en materia de gastronomía regional y urbana. Para ejemplificarlo, destacó La cava de quesos Marcelo, ubicada en el valle de Ojos negros, que presume ser la primera bodega subterránea del país. También destacó el reciente nombramiento de Ensenada como ciudad crerativa en materia de diversidad culinaria gracias a su renombrada comida callejera.

Algunos de los eventos organizados por Provino dentro de las Fiestas de la Vendimia:

–Salón del Vino: En el Hotel Coral & Marina, el sábado 29 de julio, se llevará a cabo el Salón del Vino. Este evento está dirigido a profesionales del vino y será un encuentro de negocios único, donde también se realizará la inauguración oficial de las Fiestas de la Vendimia.

–Visitas enológicas: Durante todos los fines de semana de las Fiestas de la Vendimia, se organizarán recorridos guiados a tres vinícolas agremiadas a Provino. Estos tours incluyen transporte terrestre, degustación de vino y alimentos. Las fechas programadas son el domingo 30 de julio, y los sábados 5, 12, 19 y 26 de agosto.

–Muestra del Vino: El viernes 4 de agosto, en el Centro Cultural Riviera de Ensenada, se llevará a cabo la tradicional Muestra del Vino. Con la participación de 84 vinícolas, los asistentes podrán degustar más de 160 etiquetas de vino, distribuidas por variedad de uva y atendidas por los propios productores y enólogos. Este evento que promueve la unión y colaboración en la comunidad vitivinícola estará acompañado por más de 60 restaurantes regionales y música en diferentes escenarios. El costo de entrada es de $1,350 MN (solo para mayores de edad). 

–Concurso de Paellas: El domingo 20 de agosto, en la vinícola Viñas de Liceaga, se llevará a cabo el emblemático Concurso de Paellas. Este evento, contará con la participación de 84 vinícolas y 90 equipos que competirán por ofrecer la mejor paella de la tarde. Además, se ofrecerá la degustación de más de 160 etiquetas de vino. La entrada tiene un costo de $1,450 MN, y los menores de 12 años no pagan boleto. 

Durante 33 años, las Fiestas de la Vendimia en Baja California han sido una oportunidad para celebrar en comunidad, exhibir las maravillas del terruño bajacaliforniano, fomentar la cultura del vino y promover el oficio vitivinícola. Por esta razón, el Comité Provino y la Secretaría de Turismo de Baja California invitan a los entusiastas del vino a unirse a la celebración y disfrutar de la amplia oferta turística y gastronómica de la entidad.

Para conocer mayor información de eventos y compra de boletos, visita: www.provinobc.mx/eventos