Poca gente sabe que el lambrusco es una de las variedades más antiguas del mundo. Ya se cultivaba en la zona antes de la llegada de los Romanos en el año 187 a.C. Como vieron que funcionaba muy bien para la elaboración de vino, domesticaron la variedad de uva silvestre y con el tiempo descubrieron que no solo había una, sino que existían distintas variedades.
Categoría: Cultura Vinícola
Vinos del valle del Maule, el corazón vinícola de Chile en México
La región chilena del Maule concentra más del 50% de la producción de vinos del país y cuenta con una denominación de origen para vinos procedentes del Valle del Maule, ubicada en la región central del país, muy cerca de la ciudad de Santiago.
Cinco datos para festejar el día mundial del verdejo
El #worldverdejoday se celebra cada 11 de junio en Holanda, Bélgica, Alemania, Suiza, Reino Unido, España, y México. Busca darle valor a los Verdejo como seña de identidad de vinos blancos, frescos y de excelente calidad.
Salud y vino: ¿Qué beneficios tiene el consumo moderado de vino?
Si bien el consumo del vino de forma regular y moderada puede tener efectos benéficos en el organismo, recomendar su consumo como auxiliar en problemas cardiacos sin considerar el historial de enfermedades renales o hepáticas de cada persona no solo es irresponsable, sino bastante peligroso.
Viñedo Tres Raíces se prepara para recibir visitantes durante semana santa
El propósito de Tres Raíces es crear aventuras únicas y fomentar el amor por el vino mexicano, por lo que su concepto incluye un hotel boutique homónimo y el restaurante Terruño, pensados para consentir a sus visitantes.
Intervinos 2021, un festival con todas las medidas de seguridad y en apoyo al cáncer de mama
Intervinos es un festival de vino, gastronomía y salud con estrictas medidas sanitarias para celebrar la cercanía, el apoyo y la resiliencia de los mexicanos ya que esta edición está dedicada a la concientización del cáncer de mama.
El vino no estimula la inmunidad y puede debilitar el sistema inmunitario
En Buenos Vinos, somos promotores de la cultura vinícola, no del consumo. Ante la emergencia mundial que actualmente vivimos por la pandemia del Covid 19, creemos que es importante dar a conocer a nuestros lectores las recomendaciones de las autoridades médicas y desmentir los contenidos con objetivos comerciales que promueven la desinformación.
Los buenos vinos brasileños conquistan el nuevo mundo
Hoy en día, Brasil es el quinto mayor productor de vino del hemisferio sur. Cuenta con una extensión de viñedos de cerca de 90.000 hectáreas, de las cuales 10.000 son de vitis vinífera, repartidas en 6 regiones vinícolas, con unas 150 bodegas dedicadas a la producción de vinos finos.
Domecq Academy, semillero de los profesionales del vino y los destilados en México
La bodega de origen español Casa Pedro Domecq dio a conocer los detalles de Domecq Academy, su centro de aprendizaje y capacitación para el personal del sector de vinos y destilados, que destaca por la experiencia, pasión y profesionalismo de sus contenidos didácticos y del equipo docente.
PARRAS, COAHUILA GRADUA A SU PRIMERA GENERACIÓN DE SOMMELIERS
La región de vino de Parras, Coahuila, celebró con gran entusiasmo la graduación de la primera generación egresada del primer Diplomado en Vinos para la formación de Sommeliers en el Estado de Coahuila, en donde Parras fue el primer destino en dar este paso tan importante en la capacitación y profesionalización ante la necesidad de…