La viña y la rosa, una amistad eterna

En algunos viñedos, es común encontrar rosales sembrados entre las plantas de uva. Su presencia no tiene que ver con decorar o intervenir en los procesos de nutrición del suelo, en realidad, su función es muy específica: prevenir enfermedades en las vides. La costumbre de sembrar rosales entre las vides se remonta a 1851, cuando…

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El vino de Jesucristo

En la Biblia sólo se mencionan 3 bebidas: agua, leche y vino. Pero el carácter simbólico y espiritual del fruto de la uva, ha llevado a estudiosos de todo el mundo a elaborar teorías sobre el vino de Jesucristo que se compartió con sus discípulos en La Última Cena. Para expertos como el sommelier y escritor argentino…

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Una charla de vino y garnacha con Hugo D´Acosta

La lluvia cae sin piedad sobre los escasos caminantes que huyen del agua por la plaza de Coyoacán. Es una noche atípica para asistir a una cena, pero el vino bajacaliforniano y las delicias que esperan en la clausura del Festival Garnacha & Garnacha, en el restaurant Corazón de Maguey, bien valen la pena mojarse…

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El vino de Stalin

Aunque no era un gran bebedor, Iósif Stalin apreciaba mucho los buenos vinos. Particularmente los caldos de la República de Georgia, donde nació en 1878. Su etiqueta favorita, mientras se mantuvo al frente de la extinta U.R.S.S fue la Khvanchkara, un blend de dos uvas tintas georgianas, la Mujuretuli y la Alexandreuli. Se dice que…

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Hugo D´Acosta presenta el Festival Garnacha Garnacha en Los Danzantes CDMX

La mayoría de los amantes del vino mexicanos, no puede evitar hacer una broma o sonreír cuando tienen frente a ellos una botella con la palabra “Garnacha” estampada en su etiqueta. A partir de este simpático lugar común, tan característico en los mexicanos, el destacado enólogo nacional Hugo D´Acosta encabezará el divertido Festival Garnacha Garnacha,…

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Este 8 y 9 de junio llega a la CDMX el Wine Market Outlet

Los próximos 8 y 9 de junio, se llevará a cabo el Wine Market Outlet. Durante dos días, podrás llenar tu cava con los mejores vinos a precios de bodega ya que algunos tendrán hasta el 40% de descuento. Muchos pueden pensar que el término Outlet quiere decir que es para sacar producto de las…

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El vino de Eddie Vedder

En el mundo del rock, no existe un aficionado a los buenos vinos más famoso que Eddie Vedder. Le gustan norteamericanos, franceses e italianos y en cada concierto sube al escenario con una botella de Pinot Noir o Nebbiolo. Hay quienes aseguran que durante sus giras con Pearl Jam lleva siempre una valija de mano…

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Vino y fresas, irresistibles atractivos de Irapuato, Guanajuato

La mayoría de los WineLovers han maridado un buen Rosé o un vino blanco con fresas frescas.  Lo mejor de esta deliciosa armonía -tan recurrente en quienes gustamos de los buenos vinos-, es que el estado de Guanajuato produce ambos: excelentes vinos mexicanos y deliciosas fresas. Una de las bodegas guanajuatenses de mayor calidad y…

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