Una curiosa anécdota cuenta que Louis Pasteur celebró su ingreso en la Académie Française en 1881 con una botella de Vin Jaune (“El vino de reyes o el rey de los vinos” ) de la cosecha de 1774, un vino que para entonces ya tenía más de un siglo de antigüedad. El célebre químico francés, que…
Autor: Pedro Escobar
El vino de Don Melchor de Concha y Toro
Pocos personajes han sido tan importantes para la industria vinícola de su país como Don Melchor de Concha y Toro. Gracias a su visión y habilidad para los negocios, la bodega que fundó con su familia en 1883 en el valle del Maipo, destacó en todo Chile no sólo por su prodigiosa extensión, sino por…
Llega a México: “La leyenda del vino” de Casillero del Diablo. Entrevista con Sebastián Aguirre, Gerente de Marketing Global
México es uno de los mercados más importantes para Casillero del Diablo, es por eso que la Ciudad de México fue una de las primeras ciudades en conocer su nueva campaña de corte cinematográfico titulada: “La leyenda del vino”. Se trata de un concepto de cortometraje que lleva a los amantes del vino a recorrer…
El festival 100 vinos mexicanos en viñedos La Redonda cumple 10 años
Hace 10 años, viñedos La Redonda dio forma a un concepto inédito en México: Reunir en su viñedo de Ezequiel Montes, Querétaro, a las principales casa vinícolas del país para ofrecer al público un festival con catas, degustaciones y venta directa del productor. En 2019, aquel Festival nombrado originalmente 100 vinos mexicanos por la intención…
El vino de Coahuila, apuesta por el turismo enológico. Entrevista con David Mendel Cordero
Coahuila ya no es solo sinónimo de buenos vinos mexicanos, ahora busca ser un destino obligado para los viajeros de experiencias y sabores. Para hablar del reconocimiento Experiencias Gourmet 2018, otorgado por FITUR en España en Enero pasado, platicamos con el Ingeniero David Mendel Cordero, presidente del Comité Vitivinícola de Coahuila y director de viñedos…
Ribera del Duero, sinónimo de historia y calidad. Entrevista con Enrique Pascual y Miguel Sanz
El mercado mexicano es el tercero en importancia a nivel mundial para los vinos de la región de Ribera del Duero, una de las Denominaciones de origen más apreciadas a nivel internacional por su estupenda calidad y su interesantísima historia. Aprovechando su visita por México, Buenos Vinos tuvo el privilegio de charlar con dos de…
Siete cosas que no conocías de los vinos de Ribera del Duero
Que un vino de Ribera del Duero es sinónimo de calidad y que nunca te va a fallar, todo mundo lo sabe, pero pocas veces reparamos en qué es lo que hace que los vinos de esta renombrada región vinícola de España sean tan buenos. Aprovechando su visita por nuestro país, platicamos con Enrique Pascual,…
Finca Sala Vive de Freixenet presenta Bubble Fest, una fiesta dedicada al vino espumoso
Finca Sala Vive de Freixenet prepara la tercera edición del Bubbles Fest 2019, una celebración dedicada a las burbujas y que busca potenciar elconsumo del vino espumoso en México, dentro de un entorno familiar, cultural y sobre todo responsable. Este 16 y 17 de marzo, los visitantes al Bubbles Fest 2019 podrán vivir una experiencia…
El Vino de Miguel de Cervantes
El literato más importante de la lengua española fue también un gran catador de los diferentes vinos de su época. Varios siglos antes de que existieran conceptos como añadas y denominaciones de origen, Miguel de Cervantes Saavedra difundió, a través de los personajes de sus novelas, los vinos que disfrutó con regularidad y los que conoció durante…
Los Buenos Vinos de Coahuila reciben el Premio Excelencias Gourmet en FITUR 2019 Madrid
El pasado miércoles 23 de enero, durante la Feria Internacional del Turismo en España, FITUR 2019, los Buenos Vinos de Coahuila destacaron de forma internacional al ganar el Premio Excelencias Gourmet 2018. Dicho galardón se entregó por la creación de la marca colectiva Vinos de Coahuila, creada e impulsada en 2014 por la Asociación Productores de…