Estas fechas de posadas, reuniones y cenas navideñas pueden tener sus complejidades a la hora de decidir qué vino puede armonizar de mejor manera con los platillos de esta fecha, que en nuestro país se caracterizan por ser muy especiados y muy picantes. Aquí te dejamos nuestras recomendaciones para esta próxima cena navideña.
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Vinos Blancos de Rueda, vínculo entre las cocinas mexicana y española
La acidez de un buen vino blanco, es una cualidad que le permite maridarlo con una gran variedad de platillos y cocinas del mundo. A partir de esta característica, tan marcada en variedades como la sauvignon blanc, chardonnay y verdejo, pueden crearse armonías gastronómicas sorprendentes, que muy frecuentemente, rompen con lo establecido. Para comprobarlo, los…
Cortometraje “Fugaz” gana en el VI Festival “Rueda con Rueda”
La denominación de origen Rueda anunció hace unos días a los ganadores absolutos de su concurso de cortometraje Rueda con Rueda
Cinco datos para festejar el día mundial del verdejo
El #worldverdejoday se celebra cada 11 de junio en Holanda, Bélgica, Alemania, Suiza, Reino Unido, España, y México. Busca darle valor a los Verdejo como seña de identidad de vinos blancos, frescos y de excelente calidad.