Los jóvenes treintañeros de hoy en día están en la cresta de la ola. Se les llama Millenials porque pasaron su juventud en el cambio de milenio y hoy en día son profesionistas, emprendedores y tienen presencia en internet. Les interesa mucho la tecnología y su vida en redes sociales es casi tan intensa como…
Categoría: Cultura Vinícola
Champagne, el vino de las estrellas de Dom Pérignon
En el universo del vino, los vinos espumosos son un sistema planetario aparte. Y dentro de este sistema, el vino espumoso de la región francesa de Champagne, es la estrella más brillante, como diría Dom Pierre Pérignon, el monje ciego que inventó el champagne. Los expertos tienen diversas opiniones del monje, unos opinan que no…
Hitler, el dictador abstemio que amaba los buenos vinos
Adolf Hitler era vegetariano, abstemio y no fumaba. Sin embargo, sentía una profunda obsesión por rodearse de arte y Buenos Vinos franceses. Aunque el dictador no bebía, los generales nazis que lo rodeaban disfrutaban de las botellas de vino que el ejército alemán saqueó a su paso por Europa. Muy particularmente en las provincias francesas…
Vino de los muertos. Un vino portugués con mucha historia
El vino ha tenido diferentes roles a lo largo de la historia. En la economía de la antigua Grecia fue utilizado como moneda, en la religión se crearon deidades como Dionisio, Baco y Osiris y en la salud se conocen sus propiedades para prevenir algunas enfermedades. Pero en la historia, también ha sido símbolo de…
Elogio al vino. Consagración divina y naturaleza humana
La fascinación por el vino sólo se compara con su condena. La dualidad que posee como consagración divina y consigna malévola es la que en primera instancia, lo vuelve tan tentadoramente atractivo. El valor simbólico que le atribuye el hombre al fermentado de la uva está presente en muchísimos pasajes de la historia, piezas arqueológicas…
Wine Food Festival 2017 reconoce a los Buenos Vinos Mexicanos
Considerado como uno de los mejores eventos a nivel internacional, el Wine & Food Festival 2017 se llevó a cabo la última semana de noviembre en la Ciudad de México y el equipo de Buenos Vinos fuimos invitados a un interesante workshop en el que pudimos catar las bodegas Mexicanas galardonadas con medalla Oro en…
Las 9 regiones de Castilla y León presentan su oferta vinícola en México
México es uno de los países prioritarios en materia de exportaciones para los vinos de Castilla y León. Esta tendencia ha venido incrementándose de manera sostenida desde 2012 y al cierre de 2016 ya representa el quinto mercado de exportaciones a nivel mundial. Es por eso que la Junta de Castilla y León, con sus…
Mexico Selection by Mundial de Bruselas anuncia sus vinos ganadores
Por primera vez el Concurso Mundial de Bruselas (Concours Mondial de Bruxelles) salió de Europa y llegó a México en su edición ‘México Selection by Concours Mondial de Bruxelles 2017’ para destacar las características de los vinos mexicanos de calidad, promoviendo una sana competencia para elevar los niveles cualitativos. El Museo del Vino fue la…
Vino añejado bajo el mar, la nueva tendencia vinícola en España
El vino añejado bajo el mar es una tendencia que comienza a ganar seguidores en varias ciudades de Europa. Seguramente la alocada idea de envejecer el vino de forma submarina tiene que ver con la inesperadamente buena conservación en las botellas que han sido halladas en navíos hundidos, muchos de ellos españoles. Algunos expertos aseguran…
Querétaro, segundo estado con más Vendimias en México: Hugo Burgos, secretario de turismo.
Más allá del Valle de Guadalupe también hay Buenos Vinos mexicanos. Una muestra de ello es el crecimiento en la producción de los vinos de Querétaro. y el esfuerzo sostenido que lleva a cabo la secretaria de turismo del estado de Querétaro para difundir los atractivos de su ruta del Queso y el vino durante…