El 10 de marzo de 2025 se publicó en el Diario Oficial de la Federación la primera indicación geográfica protegida del vino en México. El Instituto Mexicano de la Propiedad Intelectual (IMPI) concedió al Clúster Vinícola de Querétaro la IGP, gracias a un proyecto sustentado en un Estudio de Zonificación de la Región Vitivinícola de Querétaro que ha aportado hallazgos importantes en cuanto a la climatología y tipos de suelos de la región.
Categoría: Vinos
Ribera del Duero Burgalesa estrena estrategia de comunicación
Con el objetivo de “celebrar la cultura del vino desde un enfoque moderno y artesanal” las bodegas pertenecientes a la Ribera del Duero Burgalesa promoverán los vinos y viñedos de su región con una nueva estrategia de comunicación denominada: “Territorio Di-Vino” y que amparará todas las acciones de promoción turística que lleve a cabo esta entidad.
El consumo de vino en Estados Unidos vuelve a caer en 2025: ¿crisis estructural o cambio de era?
La caída del consumo de vino en EE. UU. impacta a América Latina. Análisis del cambio estructural del mercado y el futuro del vino en la región.
Del 19 a 21 de noviembre 🍷 México Selection Chihuahua 2025 premiará a los mejores vinos, destilados y cervezas nacionales
Del 19 a 21 de noviembre 2025, Chihuahua será sede del México Selection by Concours Mondial de Bruxelles, donde jueces internacionales y nacionales evaluarán lo mejor del vino mexicano, sotol y cerveza artesanal.
El vino blanco supera al tinto en consumo mundial
Por primera vez en décadas, el vino blanco ha superado al tinto en el consumo global. De acuerdo con información publicada por El País y datos de Nielsen, más del 50% de las botellas abiertas en el mundo corresponden ya a vinos blancos. La tendencia es tan marcada, que incluso bodegas renombradas en la producción…
En Nayarit sí hay vino: Meseta del Cielo, la nueva joya del vino mexicano
A casi 2,000 metros sobre el nivel del mar, crece un nuevo capítulo en la historia del vino mexicano: Meseta del Cielo, el primer viñedo de Nayarit.
Burdeos, la capital mundial del vino creada por ingenieros holandeses
Descubre cómo la ingeniería holandesa transformó los pantanos del Médoc en Burdeos, dando origen a uno de los terroirs más famosos del vino francés.
Estudio del Instituto de Ciencias de la Vid y el Vino de España revela propiedades cardioprotectoras del vino
Los resultados del estudio del ICVV han mostrado que los metabolitos presentes en los taninos del vino promueven la eliminación del colesterol LDL y reducen el riesgo de resistencia a la insulina.
Viñedos suspendidos en el cielo: Así son los vinos de altura de Bolivia
Descubre cómo, a casi 2.000 m s.n.m., los vinos bolivianos se transforman en joyas aromáticas con identidad propia, proyectándose en nuevos mercados globales. Historia, cultura y altitud al descorchar.
Ferratus: La historia de una mujer que convirtió el hierro en vino
Descubre la historia de Ferratus, la bodega fundada por María Luisa Cuevas en Ribera del Duero. Una mujer que desafió prejuicios y creó vinos únicos. Ya disponibles en México vía Importaciones Cantabria en Mercado Fino, CDMX.