La creación del vino es una de las tradiciones más apreciadas por el hombre, dentro de esta tradición, caracterizada por un constante perfeccionamiento de las técnicas, hay espacio para la experimentación. Tal es el caso de la etiqueta Monopole, de la Compañía Vinícola del Norte de España (C.V.N.E.) un vino fresco de naturaleza seca que…
Categoría: Vinos
Sutileza, pasión y tradición, sinónimos de vinos de La Rioja. Experiencia Círculo Rioja México
Se dice que adentrarse en el mundo del vino es dejarse seducir por un romance en constante evolución. Eso fue lo que le sucedió al escritor norteamericano Ernest Hemingway, quien se enamoró de La Rioja en 1923 y regresó a este lugar durante toda su vida para disfrutar de todo lo que le ofrece esta…
Cata con Laura Zamora, detalles que transforman el momento
El restaurante Almara es un magnífico restaurante de comida mediterránea que se ubica en la Zona Rosa, lugar que es un referente de la vida nocturna de la Ciudad de México. Varias generaciones se han dado cita en estas calles. Después de 20 minutos llegamos al lugar que es considerado vanguardista en sabores, ya que…
Vinos Chianti, sabor de la Toscana italiana en una copa
El 24 de septiembre de 1716 Cosme III, el Gran Duque de Toscana, ordenó que el vino Chianti sólo podía proceder de una zona delimitada entre Florencia y Siena, buscaba garantizar la calidad y el sabor de Toscana. Actualmente esa área produce 35 millones de botellas al año del llamado Chianti Clásico, uno de los…
Bodega Lobo, vinos mexicanos con alma musical
Una de las bodegas mexicanas de mayor calidad y con uno de los conceptos más originales en el mundo del vino mexicano es la vinícola El Lobo, empresa que toma su nombre de la ex Hacienda de San Lorenzo del Lobo, ubicada en el municipio de San Francisco del Rincón, Guanajuato. Sus viñedos, ubicados a…
Contino, el sabor de la Rioja Alavesa llega a México a través de bodegas CVNE
En el siglo XVI, el “contino” era aquel oficial encargado de una guardia de un centenar de soldados que velaban “de contino” a la familia real, en tiempos de los Reyes Católicos. A partir de esta anécdota surge Contino, un espléndido vino tinto español proveniente de la Rioja Alavesa. Se trata del primer château de…
Estudios demuestran los beneficios del vino tinto
Consumir vino tinto tiene varios beneficios. Algunos de éstos no podrás creerlos y te aseguro que después de leerlos tendrás más de una excusa para disfrutar un buen vino mexicano. #TipsCuatroSoles: Tiene propiedades digestivas, ya que al consumirlo acompañado de tus alimentos sus propiedades facilitan y aligeran la carga del estómago. Acompañado de una alimentación…
Monopole, CVNE Blanco semidulce y Rueda: 3 vinos blancos perfectos para la cena de fin de año
Los vinos blancos son una perfecta opción para acompañar nuestra cena de fin de año, es por eso, que tson una opción perfectas para acompañar ocasiones especiales y reuniones familiares, como la tradicional cenas de noche vieja El vino blanco es, sin duda, el preferido de todos pues se trata generalmente de vinos fáciles de degustar, frescos y…
Bodegas Iniesta, un campeón del vino español en México
Cada vez es más común que las grandes celebridades de la música, el deporte y el espectáculo inviertan sus fortunas comprando grandes viñedos o invirtiendo en el mercado de los destilados. Aunque esta tendencia se ha incrementado en años recientes, el negocio del vino tiene sus bases en la tradición de las bodegas familiares, pues…
Cu4tro Soles presenta su vino Tinto Afrutado Espumoso
La temporada navideña es una excelente oportunidad de explorar nuevos sabores y entregarse al placer de la gastronomía y los Buenos Vinos. Por esa razón, la Bodega mexicana Cu4tro Soles decidió cerrar el año con el lanzamiento de una nueva etiqueta: su nuevo vino Tinto Afrutado Espumoso, una opción amigable al paladar, incluso para quien…