Las denominación de origen es un concepto de territorio enfocado en desarrollar e impulsar un producto alimentario originario de un territorio específico, que por las características de la zona geográfica en que se origina, su tradición y su historia ofrece mejoras respecto a su competencia. Aunque hay distintas denominaciones de origen, las más conocidas son…
Categoría: Vinos
España promociona sus rutas del vino en México y su prototipo de turismo enológico
Los vinos españoles son ampliamente conocidos en México y en todo el mundo, no por nada, España es el tercer productor de vino a nivel mundial. Además de sus vinos, la gastronomía española es un atractivo que año tras año atrae a millones de turistas y sibaritas que buscan un acercamiento cercano a los sabores…
Finca Las Moras celebra 10 años en México
Auténtico es la mejor descripción de Finca Las Moras. Desde que nació en 1992 en el Valle del Pedernal, en San Juan, Argentina, Finca Las Moras se ha dado a la tarea de crear vinos excepcionales y con personalidad, desde los vinos jóvenes y frescos hasta los reposados y maduros. La irreverencia, ironía y desenfado…
5 consejos para degustar Buenos Vinos mexicanos
Beber vino es un placer, pero también es un arte que se debe cultivar con la práctica y el aprendizaje. El destacado enólogo Rafael Garza, Viticultor responsable de las Bodegas Cuatro Soles comparte con los lectores de Buenos Vinos 5 tips imprescindibles para degustar vino tinto mexicano. Degustar: según el diccionario de la Real Academia…
Vinos CUNE llega a nuevos puntos de venta en México
Con el objetivo de que cada vez más personas puedan acercarse a la cultura de los buenos vinos españoles, la Compañía Vinícola del Norte de España (C.V.N.E.) anunció que a partir de octubre, los amantes del vino podrán encontrar sus etiquetas de una forma más sencilla pues CVNE Crianza y CVNE Blanco Semidulce estarán a…
La comida mexicana, va con vino mexicano. Monte Xanic, te presenta opciones sencillas de maridaje
La industria del vino en México ha tenido una carrera imparable en los últimos 15 años y hoy son muchos los estados que elaboran sus propias variedades. La zona líder en cuanto a producción está ubicada en el municipio de Ensenada, Baja California, en los valles de Guadalupe, San Vicente, Ojos Negros y Santo Tomás….
Cuatro Soles te da buenas opciones para maridar vino y comida mexicana
Por Rafael Garza. Viticultor de Cu4tro Soles Septiembre es un mes para celebrar nuestra identidad como mexicanos y las riquezas que nos ofrece nuestro país: lugares, tradiciones, costumbres, pero sobre todo una amplia oferta gastronómica. Los platillos típicos son muchos y las formas de preparación varían, dependiendo de la región en la que nos encontremos:…
Château Domecq, un vino mexicano para las fiestas patrias
Septiembre es el mes patrio y qué mejor forma de celebrarlo que brindando con vinos Château Domecq, productos orgullosamente mexicanos de gran tradición en nuestro país. Domecq es un nombre que es sinónimo de calidad y un emblema de la vitivinicultura mexicana. No sólo por su historia y renombre en nuestro país, sino por poner…
Laura Zamora, detonando la evolución del vino en el Valle de Santo Tomás
Bodegas de Santo Tomás, se ubica en el Valle de Santo Tomás, a 50 kilómetros al sur de la ciudad de Ensenada, Baja California. Este valle fue donde los misioneros dominicos, sembraron en 1791 las primeras vides en la península ya que ahí encontraron el lugar y clima idóneo para las vides. Así, se convierte…
Experiencia Graffigna Centenario Malbec, el sabor de Argentina en una botella
En la manufactura de los Buenos Vinos, cada factor de la cadena de producción es fundamental para lograr un óptimo resultado en nuestra copa. Y en el caso de los vinos argentinos, la altitud a la que crecen las plantas y el clima con el que se desarrollan son determinantes en la calidad, el aroma…