Para el amante del vino, una de las herramientas esenciales en su vida diaria es el sacacorchos. Pero: ¿Quién inventó el sacacorchos? ¿A quién le debemos este genial artefacto, indispensable para quienes gustamos de los Buenos Vinos? Cabe recordar que no fue sino hasta el siglo XVIII que los sopladores de vidrio pudieron hacer botellas con…
Autor: Pedro Escobar
Propiedades curativas del vino a través de la historia
No cabe duda de que un buen vino lo cura casi todo. 400 años antes de Cristo, Hipócrates, el padre de la medicina, ya anunciaba las propiedades del vino como desinfectante, purgante y diurético, además señalaba que: “ayuda a bajar la fiebre y cicatriza las heridas particularmente difíciles”. Desde el año 720, Plinio “el viejo” relataba…
¿Qué vinos buscan los Millenials?
Los jóvenes treintañeros de hoy en día están en la cresta de la ola. Se les llama Millenials porque pasaron su juventud en el cambio de milenio y hoy en día son profesionistas, emprendedores y tienen presencia en internet. Les interesa mucho la tecnología y su vida en redes sociales es casi tan intensa como…
Hitler, el dictador abstemio que amaba los buenos vinos
Adolf Hitler era vegetariano, abstemio y no fumaba. Sin embargo, sentía una profunda obsesión por rodearse de arte y Buenos Vinos franceses. Aunque el dictador no bebía, los generales nazis que lo rodeaban disfrutaban de las botellas de vino que el ejército alemán saqueó a su paso por Europa. Muy particularmente en las provincias francesas…
Elogio al vino. Consagración divina y naturaleza humana
La fascinación por el vino sólo se compara con su condena. La dualidad que posee como consagración divina y consigna malévola es la que en primera instancia, lo vuelve tan tentadoramente atractivo. El valor simbólico que le atribuye el hombre al fermentado de la uva está presente en muchísimos pasajes de la historia, piezas arqueológicas…
Bodegas Cuatro Soles lanza su nuevo Vino Blanco Afrutado
La Bodega mexicana de vinos Cu4tro Soles, anunció la llegada de su nuevo Vino Blanco Afrutado. Se trata de una nueva etiqueta que se suma a su familia de vinos jovenes, accesibles y pensados para el paladar del mercado mexicano. El nuevo Blanco Afrutado Cu4tro Soles , tiene notas sutiles con aromas a miel, un color…
Catando México llegará a Guanajuato este 1 y 2 de diciembre
Catando México Encuentro de vinos mexicanos se llevará a cabo el próximo viernes 1 y sábado de 2 de diciembre en la ciudad de Guanajuato Capital. El propósito de este festival es promover e impulsar a los productores de vino mexicano en un evento de alta gastronomía. Participarán en esta muestra de Buenos Vinos mexicanos productores…
Los Buenos Vinos franceses del Beaujolais Nouveau llegan a México
El tercer jueves de noviembre de cada año, llegan a las tiendas los Buenos Vinos franceses conocidos como Beaujolais Nouveau. Se trata del primer vino francés del año después de la cosecha. Es un vino tinto realizado con uvas Gamay y producido en la región de Beaujolais en Francia. Se trata del más popular “vin de primeur” (vino…
“La Vendimia en nuestra tierra, un festival único en su tipo” entrevista con Diego Del Valle
Diego Del Valle es el vocero de La Vendimia en nuestra tierra, uno de los festivales vinícolas con mayor crecimiento en el centro del país. Este 25 y 26 de noviembre, el evento busca consolidarse como un evento único en su tipo, debido a características únicas que lo hacen un festival como ningún otro. Para…
Música, arte y vino se fusionan en el Festival VinArt Jazz de Finca Salá Vivé Freixenet
Finca Salá Vivé de Freixenet sabe que el jazz y el vino forman una sinfonía para todos los sentidos, es por eso que los próximos 18 y 19 de noviembre bandas como Tenampa Brass Band, Los Borders, La Wyna Boogie, Filulaz Juzz, Kiss my Jazz y la destacadísima banda mexico argentina Paté de Fuá crearán…