Este año, las fiestas de la vendimia de Guanajuato se extenderán del 15 de julio al 15 de octubre, arrancando con la tradicional vendimia del Museo del Vino en Dolores Hidalgo y continuando en las bodegas: Viñedo El Raco, Pájaro azul, Dos Búhos, Viñedo Toyán, Viñedo Paraíso, Viñedo San Bernardino, Cuna de Tierra, Viñedo San Miguel, Hacienda San José Lavista, Viñedo Santa Catalina, Vinícola Tres Raíces, Viñedo Los Remedios, Viñedo Arcángeles y concluyendo con el festival Mientras tanto un vino.
Autor: Pedro Escobar
Ron Abuelo fortalece su presencia en el mercado de destilados premium de México
Aprovechando la visita en México de Robert A. Martin, Brand Ambassador para Latinoamérica de Ron Abuelo, tuvimos la oportunidad de ser parte de una interesante cata vertical de sus mejores rones de caña. Gracias a su excelente conducción, comprobamos la gran variedad de terminados en barrica que han hecho de la marca panameña fundada por Juan Varela en 1908, toda una institución en la elaboración de destilados de altísima calidad.
Presentan calendario de la XXXII edición de las Fiestas de la Vendimia de Baja California
En esta edición 2023, el programa de las fiestas de la vendimia de Baja California incluirá más de 30 actividades que buscan acercar al público a la cultura vinícola. Del 29 de julio al 26 de agosto, las festividades reunirán a las bodegas más importantes de la región.
Williams & Humbert va por el mercado mexicano de cremas de licor
La bodega jerezana Williams & Humbert busca competir en la categoría con una etiqueta de una calidad muy superior elaborada a a partir de su Brandy Gran Duque de Alba Reserva. Se trata de Crema de Alba, un producto que fue lanzado al mercado en el año 2001 y es el único licor de crema en el mundo elaborado con destilado de vino.
El Festival Aire Tinto llevará vinos de más de 50 bodegas a Val´quirico
Aire Tinto 2023 es un nuevo concepto que promete refrescar la fórmula de los festivales enogatronómicos y que llevará los próximos 21 y 22 de octubre a Val’Quirico, Tlaxcala una oferta de más de 50 bodegas nacionales e internacionales a un destino inspirado en la campiña europea y que recientemente obtuvo el primer distintivo como Reino de México.
Vino y Hiking, una experiencia que se marida con Vinos Santa Julia
Los vinos de bodega Santa Julia son dinámicos, fáciles de beber y perfectos para romper con el protocolo cotidiano y acompañar una comida al aire libre, en contacto con la naturaleza.
Vinos Blancos de Rueda, vínculo entre las cocinas mexicana y española
La acidez de un buen vino blanco, es una cualidad que le permite maridarlo con una gran variedad de platillos y cocinas del mundo. A partir de esta característica, tan marcada en variedades como la sauvignon blanc, chardonnay y verdejo, pueden crearse armonías gastronómicas sorprendentes, que muy frecuentemente, rompen con lo establecido. Para comprobarlo, los…
Cuna de Tierra hace historia al ganar 3 oros en el concurso Citadelle du Vin en Burdeos
Cuna de Tierra, primera vinícola de Guanajuato, obtuvo tres preseas, dos de ellas, los primeros grandes oros para México en la historia y la tercera un oro en el concurso internacional de vinos Citadelle du Vin, de la ciudad de Burdeos en Francia, uno de los 5 certámenes de vino más importantes del mundo.
Laguardia, la villa medieval con bodegas subterráneas en la Rioja Alavesa
La villa medieval de Laguardia en la Rioja Alavesa es un lugar minado de bodegas. Algunas de las 300 cuevas en su subsuelo son bodegas de vino abiertas al público.
Remírez de Ganuza, tradición y tecnología en la Rioja Alavesa
Para la vinificación de sus etiquetas se usa el método creado por Fernando Remírez de Ganuza, que consiste en un prensado de las uvas de forma cuidadosa, donde se aprovecha al máximo el mosto de la variedad tempranillo, para obtener vinos aromáticos, con gran expresión y de gran potencia tánica.