La temporada de vendimias en Querétaro sigue creciendo y este año se suman nuevas propuestas que fortalecen y amplían la experiencia en la región. Es el caso de Viñedos El Sueño, en el municipio de Ezequiel Montes, que en su primera Vendimia ofrecerá un programa lleno de música y baile flamenco con el show estelar del bailaor Joaquín Cortés.
Autor: Pedro Escobar
Querétaro presenta su Fiesta de la uva, temporada de vendimias 2026
Las bodegas y viñedos de Querétaro se preparan para una temporada Vendimias marcada por actividades relacionadas a la Copa Mundial de la Fifa, ediciones especiales y viñedos que por primera vez albercarán esta celebración a la cosecha. La Fiesta de la Uva se llevará a cabo de junio a octubre en los 35 proyectos vinícolas del estado en una temporalidad donde se espera una asistencia de 400 mil visitantes, con una derrama económica superior a los 600 millones de pesos.
Freixenet, los cavas perfectos para refrescar la temporada de calor
La propuesta de Freixenet para estos meses está integrada por una selección de etiquetas perfectas para armonizar con platillos de la maravillosa cocina mexicana elaborados con mariscos o ensaladas.
Los vinos españoles de la D.O. Rueda conquistan el mercado gastronómico de Morelos, en México
Los vinos españoles afiliados a la Denominación de Origen Rueda siguen consolidando su presencia en mercados estratégicos mexicanos con gran potencial económico, turístico y gastronómico. Tal es el caso de la apuesta de la D.O. por colocar las etiquetas de sus bodegas más destacadas en restaurantes de Cuernavaca, Morelos.
Fundación Herdez suma a su acervo el Recetario Manrique con más de 80 años de gastronomía campechana
Cada libro tiene una historia y la del Recetario Manrique comenzó a gestarse hace 80 años, como parte de una iniciativa del municipio de Campeche que buscaba recuperar la memoria gastronómica popular de las cocineras campechanas.
Estudio de zonificación encuentra similitudes entre regiones vinícolas de Querétaro y la Rioja en España
El 10 de marzo de 2025 se publicó en el Diario Oficial de la Federación la primera indicación geográfica protegida del vino en México. El Instituto Mexicano de la Propiedad Intelectual (IMPI) concedió al Clúster Vinícola de Querétaro la IGP, gracias a un proyecto sustentado en un Estudio de Zonificación de la Región Vitivinícola de Querétaro que ha aportado hallazgos importantes en cuanto a la climatología y tipos de suelos de la región.
Ribera del Duero Burgalesa estrena estrategia de comunicación
Con el objetivo de “celebrar la cultura del vino desde un enfoque moderno y artesanal” las bodegas pertenecientes a la Ribera del Duero Burgalesa promoverán los vinos y viñedos de su región con una nueva estrategia de comunicación denominada: “Territorio Di-Vino” y que amparará todas las acciones de promoción turística que lleve a cabo esta entidad.
El consumo de vino en Estados Unidos vuelve a caer en 2025: ¿crisis estructural o cambio de era?
La caída del consumo de vino en EE. UU. impacta a América Latina. Análisis del cambio estructural del mercado y el futuro del vino en la región.
Viñedos Azteca: tradición mexicana entre caballos, vino y paisajes de Querétaro 🍷🇲🇽
Viñedos Azteca está ubicado en una antigua ex hacienda del siglo XIX, combina historia, vino, charrería y hospitalidad mexicana, ofreciendo una experiencia que trasciende la simple cata.
Zapopan, Jalisco será sede de la edición 2026 de la Competencia Mundial de Bebidas Espirituosas
Los próximos 25 y 26 de marzo, Zapopan, Jalisco será sede de la edición 2026 de la Competencia Mundial de Bebidas Espirituosas de Latinoamérica (LAWSC). La organización Tasting Alliance anunció la segunda edición de esta competición que celebra las mejores bebidas espirituosas de México y Latinoamérica.