Catando México Encuentro de vinos mexicanos se llevará a cabo el próximo viernes 1 y sábado de 2 de diciembre en la ciudad de Guanajuato Capital. El propósito de este festival es promover e impulsar a los productores de vino mexicano en un evento de alta gastronomía. Participarán en esta muestra de Buenos Vinos mexicanos productores…
Destacado
Estudio de zonificación encuentra similitudes entre regiones vinícolas de Querétaro y la Rioja en España
El 10 de marzo de 2025 se publicó en el Diario Oficial de la Federación la primera indicación geográfica protegida del vino en México. El Instituto Mexicano de la Propiedad Intelectual (IMPI) concedió al Clúster Vinícola de Querétaro la IGP, gracias a un proyecto sustentado en un Estudio de Zonificación de la Región Vitivinícola de Querétaro que ha aportado hallazgos importantes en cuanto a la climatología y tipos de suelos de la región.
