En el mundo vinícola es muy conocida la importancia de la Iglesia en el desarrollo y difusión del vino. Los monjes de las Abadías de Cluny y Cîteaux, fueron los precursores de la implantación y expansión del vino de Borgoña, Francia, y más tarde en el Camino de Santiago, Castilla, Cataluña y Piamonte… Pero, ¿qué…
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La guía Michelin reconoce a 14 restaurantes de Puebla
14 restaurantes poblanos ya forman parte de la Guía MICHELIN México 2026, distinción que consolida a Puebla como uno de los principales referentes culinarios del país. Con esta distinción, la cocina poblana se consolida como una de las expresiones culturales más importantes de México y un referente gastronómico de alta calidad.
