El 24 de septiembre de 1716 Cosme III, el Gran Duque de Toscana, ordenó que el vino Chianti sólo podía proceder de una zona delimitada entre Florencia y Siena, buscaba garantizar la calidad y el sabor de Toscana. Actualmente esa área produce 35 millones de botellas al año del llamado Chianti Clásico, uno de los…
Categoría: Vinos
Bodega Lobo, vinos mexicanos con alma musical
Una de las bodegas mexicanas de mayor calidad y con uno de los conceptos más originales en el mundo del vino mexicano es la vinícola El Lobo, empresa que toma su nombre de la ex Hacienda de San Lorenzo del Lobo, ubicada en el municipio de San Francisco del Rincón, Guanajuato. Sus viñedos, ubicados a…
Contino, el sabor de la Rioja Alavesa llega a México a través de bodegas CVNE
En el siglo XVI, el “contino” era aquel oficial encargado de una guardia de un centenar de soldados que velaban “de contino” a la familia real, en tiempos de los Reyes Católicos. A partir de esta anécdota surge Contino, un espléndido vino tinto español proveniente de la Rioja Alavesa. Se trata del primer château de…
Estudios demuestran los beneficios del vino tinto
Consumir vino tinto tiene varios beneficios. Algunos de éstos no podrás creerlos y te aseguro que después de leerlos tendrás más de una excusa para disfrutar un buen vino mexicano. #TipsCuatroSoles: Tiene propiedades digestivas, ya que al consumirlo acompañado de tus alimentos sus propiedades facilitan y aligeran la carga del estómago. Acompañado de una alimentación…
Monopole, CVNE Blanco semidulce y Rueda: 3 vinos blancos perfectos para la cena de fin de año
Los vinos blancos son una perfecta opción para acompañar nuestra cena de fin de año, es por eso, que tson una opción perfectas para acompañar ocasiones especiales y reuniones familiares, como la tradicional cenas de noche vieja El vino blanco es, sin duda, el preferido de todos pues se trata generalmente de vinos fáciles de degustar, frescos y…
Bodegas Iniesta, un campeón del vino español en México
Cada vez es más común que las grandes celebridades de la música, el deporte y el espectáculo inviertan sus fortunas comprando grandes viñedos o invirtiendo en el mercado de los destilados. Aunque esta tendencia se ha incrementado en años recientes, el negocio del vino tiene sus bases en la tradición de las bodegas familiares, pues…
Cu4tro Soles presenta su vino Tinto Afrutado Espumoso
La temporada navideña es una excelente oportunidad de explorar nuevos sabores y entregarse al placer de la gastronomía y los Buenos Vinos. Por esa razón, la Bodega mexicana Cu4tro Soles decidió cerrar el año con el lanzamiento de una nueva etiqueta: su nuevo vino Tinto Afrutado Espumoso, una opción amigable al paladar, incluso para quien…
¿Qué es una Denominación de Origen en Vinos? Entrevista con Ramón Huidobro Secretario General D. O. Rías Baixas
Las denominación de origen es un concepto de territorio enfocado en desarrollar e impulsar un producto alimentario originario de un territorio específico, que por las características de la zona geográfica en que se origina, su tradición y su historia ofrece mejoras respecto a su competencia. Aunque hay distintas denominaciones de origen, las más conocidas son…
España promociona sus rutas del vino en México y su prototipo de turismo enológico
Los vinos españoles son ampliamente conocidos en México y en todo el mundo, no por nada, España es el tercer productor de vino a nivel mundial. Además de sus vinos, la gastronomía española es un atractivo que año tras año atrae a millones de turistas y sibaritas que buscan un acercamiento cercano a los sabores…
Finca Las Moras celebra 10 años en México
Auténtico es la mejor descripción de Finca Las Moras. Desde que nació en 1992 en el Valle del Pedernal, en San Juan, Argentina, Finca Las Moras se ha dado a la tarea de crear vinos excepcionales y con personalidad, desde los vinos jóvenes y frescos hasta los reposados y maduros. La irreverencia, ironía y desenfado…