Hace 16 años Sandra Fernández comenzó a sembrar su carrera en el medio vitivinícola, un suelo que en ese entonces era poco fértil para las mujeres mexicanas. Su espíritu competitivo la llevó al Valle de Napa en California, donde aprendió de los mejores y en trabajó al más alto nivel. Como en todas las profesiones,…
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La guía Michelin reconoce a 14 restaurantes de Puebla
14 restaurantes poblanos ya forman parte de la Guía MICHELIN México 2026, distinción que consolida a Puebla como uno de los principales referentes culinarios del país. Con esta distinción, la cocina poblana se consolida como una de las expresiones culturales más importantes de México y un referente gastronómico de alta calidad.
