La región de vino de Parras, Coahuila, celebró con gran entusiasmo la graduación de la primera generación egresada del primer Diplomado en Vinos para la formación de Sommeliers en el Estado de Coahuila, en donde Parras fue el primer destino en dar este paso tan importante en la capacitación y profesionalización ante la necesidad de…
Categoría: Cultura Vinícola
Catando México 2020, dos fines de semana llenos de pasión por el vino mexicano
“Catando México”, el encuentro de vinos mexicanos se llevará a cabo en Guanajuato Capital de manera itinerante en su décima edición y será dividido en dos fechas: iniciando el 27 y 28 de noviembre y finalizando el 4 y 5 de diciembre.
Tokaji el vino húngaro que conquistó a reyes, músicos y escritores
El norte de Hungría esconde tesoros enológicos y el Tokaji es una de sus más grandes joyas. No es casual que todos los húngaros tengan en cuenta la importancia de sus vinos desde la infancia, pues se menciona en una copla de su himno nacional
5 buenas razones para invertir en una cava electrónica
Contar con una cava que garantice la perfecta conservación y temperatura de servicio de nuestros vinos es muy importante. Aquí te compartimos 5 razones por la que vale la pena invertir en una cava electrónica.
Vino Sudafricano, pionero en los vinos del nuevo mundo
Sudáfrica es uno de los más antiguos productores de los llamados “Vinos del Nuevo Mundo”. Su historia comenzó en 1652,
Riunite, el vino que sedujo a México
La historia de Riunite comenzó el 10 de febrero de 1950, cuando se formó la Cooperativa Cantina Riunite en la provincia italana de Emilia-Romagna. Actualmente se ha convertido en una de las vitivinícolas más reconocidas del mundo, con presencia en 80 países y líder en México con el vino que debe su nombre de la variedad de uvas con las que se elabora: Lambrusco.
Viña Concha y Toro suma a su portafolio el vino mexicano Tablas
Viña Concha y Toro, una de las 10 compañías más vendidas en el mundo a través de su marca Casillero del diablo, incursiona por primera vez en el mercado mexicano con Tablas, un vino 100% nacional, producido en el Valle de Guadalupe en Baja California Norte.
Doce pasos, vinos elaborados sobre vestigios del imperio romano
El pasado mes de mayo, un grupo de arqueólogos italianos encontró un impresionante mosaico romano del Siglo III en el viñedo de una antigua Villa de la ciudad de Negrar di Valpolicella. En este lugar se elaboran los vinos Docepasos del winemaker argentino Juan Pablo Grassi, con quien platicamos para conocer la historia de este viñedo único en el mundo.
5 libros para aprender de historia del vino
Leer sobre la historia de los Buenos Vinos quizá es el único placer comparado a beberlo. Aquí te recomendamos 5 libros para aprender de historia del vino
La asociación Uva y Vino de Guanajuato promueve capacitaciones de vanguardia entre productores del estado
La asociación Uva y Vino de Guanajuato trabaja de forma permanente para llevar a productores del estado capacitaciones, cursos y talleres de talla mundial