Las Fiestas de la Vendimia llegarán a 15 bodegas vinícolas de Guanajuato en 2023

Este año, las fiestas de la vendimia de Guanajuato se extenderán del 15 de julio al 15 de octubre, arrancando con la tradicional vendimia del Museo del Vino en Dolores Hidalgo y continuando en las bodegas: Viñedo El Raco, Pájaro azul, Dos Búhos, Viñedo Toyán, Viñedo Paraíso, Viñedo San Bernardino, Cuna de Tierra, Viñedo San Miguel, Hacienda San José Lavista, Viñedo Santa Catalina, Vinícola Tres Raíces, Viñedo Los Remedios, Viñedo Arcángeles y concluyendo con el festival Mientras tanto un vino.

Ron Abuelo fortalece su presencia en el mercado de destilados premium de México

Aprovechando la visita en México de Robert A. Martin, Brand Ambassador para Latinoamérica de Ron Abuelo, tuvimos la oportunidad de ser parte de una interesante cata vertical de sus mejores rones de caña. Gracias a su excelente conducción, comprobamos la gran variedad de terminados en barrica que han hecho de la marca panameña fundada por Juan Varela en 1908, toda una institución en la elaboración de destilados de altísima calidad.

Williams & Humbert va por el mercado mexicano de cremas de licor

La bodega jerezana Williams & Humbert busca competir en la categoría con una etiqueta de una calidad muy superior elaborada a a partir de su Brandy Gran Duque de Alba Reserva. Se trata de Crema de Alba, un producto que fue lanzado al mercado en el año 2001 y es el único licor de crema en el mundo elaborado con destilado de vino.

El Festival Aire Tinto llevará vinos de más de 50 bodegas a Val´quirico

Aire Tinto 2023 es un nuevo concepto que promete refrescar la fórmula de los festivales enogatronómicos y que llevará los próximos 21 y 22 de octubre a Val’Quirico, Tlaxcala una oferta de más de 50 bodegas nacionales e internacionales a un destino inspirado en la campiña europea y que recientemente obtuvo el primer distintivo como Reino de México.

Vinos Blancos de Rueda, vínculo entre las cocinas mexicana y española

La acidez de un buen vino blanco, es una cualidad que le permite maridarlo con una gran variedad de platillos y cocinas del mundo. A partir de esta característica, tan marcada en variedades como la sauvignon blanc, chardonnay y verdejo, pueden crearse armonías gastronómicas sorprendentes, que muy frecuentemente, rompen con lo establecido. Para comprobarlo, los…

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Sommelier a bordo: ¿Cómo es el trabajo de un profesional del vino en un crucero?

Los horizontes laborales de los profesionales del vino no se limitan a las oportunidades que puedan ofrecer hoteles, restaurantes, bodegas o tiendas especializadas. Una vertiente poco conocida, pero muy demandada a nivel internacional, es la de las personas dedicadas al servicio, administración, compra de insumos y manejo de bebidas a bordo de los barcos.